2F 前田豊三郎商店より今の時期おすすめなのはオーストリア、ミヒャエル・ギンドルのワイン。
ミヒャエル・ギンドルは、オーストリア最北端ヴァインフィアテルのホーエンルッパーズドルフ村で育った自然派ワイン生産者。10代からワイン造りを始め、祖父の教えをきっかけにシンプルでやさしい造りにこだわるようになりました。ビオディナミ農法を取り入れ、自社畑では牛や羊と共に自然と共生。ブドウは自然酵母でじっくり発酵させ、酸化防止剤も最小限。土地の個性を生かしたピュアで伸びやかな味わいが魅力です。
ぜひこの夏おすすめのオーストリアワインをお試しください。
