売り場でも通年見かけるセロリですが、春から初夏にかけてのものはみずみずしさと香りのバランスがよく、やわらかく感じられます。
生のままでも火を通しても楽しめるのがこの野菜の特徴。調理の仕方によって印象が変わるのも、セロリならではです。カリウムや食物繊維が含まれており、すっきりとした味わいとともに、日々の食事に取り入れやすい野菜として親しまれています。
その他のお話、レシピなどは下記からどうぞ。
あらためて楽しむセロリです
売り場でも通年見かけるセロリですが、春から初夏にかけてのものはみずみずしさと香りのバランスがよく、やわらかく感じられます。
生のままでも火を通しても楽しめるのがこの野菜の特徴。調理の仕方によって印象が変わるのも、セロリならではです。カリウムや食物繊維が含まれており、すっきりとした味わいとともに、日々の食事に取り入れやすい野菜として親しまれています。
その他のお話、レシピなどは下記からどうぞ。