少しずつ出回りはじめたいちごです

年末から年明けにかけて、店頭で見かける機会が少なかったいちご。2月後半に入り、少しずつ入荷も安定してきました。

赤く華やかな印象のいちごですが、ご存知のとおりビタミンCが豊富な果実。春に向かうこの時期にも日々の食卓に取り入れやすい存在です。今回は、そんないちごをミニトマトと合わせた簡単なサラダとしてご紹介しています。

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例年よりゆっくりと、いちごの季節が整ってきました