2F 前田豊三郎商店より暑い季節にぴったりの自然派スパークリングワインを２本ご紹介します。どちらもラベルがかわいくおしゃれなだけでなく、相当な実力派。保存料を加えず、ブドウ本来の味わいを活かしたナチュラルワインで微発泡のやさしい口あたりで、食事にもよく合います。
スペイン・カタルーニャ産の「ヴェガ・アイシャーラ アンセストラル ファ・セレ」は、標高の高い畑で育ったマカベオを使用。ビワや夏みかんを思わせる果実味に、白い花やハーブの香りが重なります。きめ細やかな泡と、ほんのりとした苦みが心地よい１本です。
もうひとつは、フランス・ロワール地方の「アスタ・ラ・ヴィズラ」。青りんごやカボスのような爽やかな酸味と、シャープな飲み心地が特徴。リースリングを中心に、自然の風味が生きた１本に仕上がっています。
どちらも無添加・無濾過の自然派ワイン。ナチュラルでやさしい泡を、ぜひグラスでお楽しみください。
