1F THE BREADより今の時期おすすめなのは九条ねぎをたっぷりと包み込んだ、九条ねぎのベーコンエピ。
ひと口かじると、ふわっと立ち上がるのはごま油の香り、九条ねぎの持つうまみとベーコンのほどよい塩気が重なり、噛むほどに味わいが広がっていきます。表面にのせたチーズのコクも、全体をやさしくまとめてくれます。
そのままでも楽しめますが、少し焼き直すのがおすすめ。トースターで温めることで香ばしさが増し、ごま油の風味がよりはっきりと感じられます。
旬の九条ねぎを惜しみなく使った食べごたえのある一品をぜひお楽しみください。