大きくしっかりとしていて海外のきゅうりのような見た目の加賀太きゅうり。味はいつもの胡瓜よりあっさり目で加熱調理にとても合います。果皮は苦みが強いのでしっかり剥いて調理しましょう。繊細なお味のため濃い味付けをすると風味が消えてしまうのであっさりした味付けにするのがおすすめ。ぜひ食べたことがない方はお試しください。
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加賀の伝統野菜・加賀太きゅうりは加熱調理がよく合います
大きくしっかりとしていて海外のきゅうりのような見た目の加賀太きゅうり。味はいつもの胡瓜よりあっさり目で加熱調理にとても合います。果皮は苦みが強いのでしっかり剥いて調理しましょう。繊細なお味のため濃い味付けをすると風味が消えてしまうのであっさりした味付けにするのがおすすめ。ぜひ食べたことがない方はお試しください。
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