春の柑橘はそのままだけでなくシトラスサラダにも

寒くなってから色々な種類の国産柑橘が出回ってきました。3月には清見オレンジや紅甘夏などが少しずつ流通してきます。この時期は暖かな日もでてくるのでそのまま食べるだけでなくサラダにするのもおすすめ。パスタなどの前菜にぴったりなのでぜひお試しください。

その他のお話は下記からどうぞ

色々な柑橘でつくるシトラスサラダはこの時期にぴったりです