小かぶの優しい旨みはスープにすると余すことなく味わえます

グッと寒さも厳しくなってくるこの季節、身体の中から温まるような料理が食べたくなります。そんな日は小かぶと生姜をたくさん使ったスープがおすすめ。ベビーホタテやホタテなどの貝類を出汁にしてあとは塩胡椒で味付けするだけなのでとても簡単です。

小かぶはクセがなくどんな味付けや料理にも合わせやすいので冷蔵庫に常備しておくと便利でおすすめです。

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やさしい小かぶのお味はどんな料理にもそっと寄り添います