12月から販売している八百一の郷・京北農場で栽培されているECOいちごを使ったECOいちごパフェ。いよいよシーズンに入り、盛り付けも少し変わり力強いものになっています。
ECOいちごは八百一のオリジナルブランドで他店では味わえない特別ないちご。そのECOいちごを使ったセイボリーのパフェは毎年人気の一品です。今年のパフェは抹茶アイスや濃厚でコクのあるチャイのパンナコッタと共に味を引き締めるチョコレートケーキのクランブルなどECOいちごのおいしさを最大限に引き出す内容になっています。
セイボリーでしか味わえないお味をぜひご堪能ください。