キリッと冷やしたパプリカのオイルマリネをぜひ夏の常備菜に

炒め物や野菜スティック、サラダにと使い勝手の良いカラフル野菜のパプリカですが、オイルマリネにしてきちんと冷蔵庫保存すれば1週間ほど保つので常備菜におすすめです。焼く時間などがあるので調理時間は長くなりますが、手順自体はとっても簡単。レストランで食べるような味をご自宅で味わっていただけます。

クラッカーと一緒にブリーやカマンベールなど白カビ系のチーズと合わせたり、そのままお酒のおつまみにするのにも。とろりと口溶けの良い食感とハーブの香り、濃厚な旨みがクセになるお味ですのでぜひお試しください。

 

詳しい作り方は下記URLからどうぞ

パプリカを使った常備菜は冷たくして味わうのがおすすめです

 

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