梅シロップや梅酒づくり、梅干しなどの梅しごとはお早めに

一年でこの季節だけのフレッシュな梅の季節がやってきました。青梅や南高梅などいろいろな種類がどんどん出回ります。シーズンが終わってしまってから「もっとたくさん仕込んでおけばよかった」と後悔することもしばしば。少し多めにご用意していただくと年間分が賄えるのでおすすめです。仕込みきれなかった分は冷凍して保存しておくとシロップや梅酒でしたらいつでも漬ける作業ができるのでぜひお試しください。

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今年の梅しごとはお済みでしょうか

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