うまみをぐっと引き立てるいちじくの食べ方です

少しずつ瑞々しいものからこっくりした甘味の果物が
恋しくなってくるこの時期に旬をむかえるいちじく。
そのまま生食やジャムやコンポートなどの
おやつ風な食べ方もいいですが、少し目先を変えて
生ハムなどと合わせて食事としていただくのもおすすめです。
生ハムやチーズなど塩気が強いものと合わせると
余計な調味料は必要なく、素材の組み合わせだけでOK。
各々が持つ旨みがとても良い役割をしてくれます。

 

詳しい記事は下記URLからどうぞ

 

休日のブランチにもシンプルで少し贅沢な食べ方で

 

お知らせ